معكرونة بالدجاج وصلصة البشاميل
معكرونة بالدجاج وصلصة البشاميل
المكونات:
-
250 غرام معكرونة
-
200 غرام صدر دجاج (مقطع إلى مكعبات)
-
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
-
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
-
2.5 كوب من الحليب
-
ملح، فلفل أسود، جوزة الطيب المبشورة (اختياري)
طريقة التحضير:
تُسلق المعكرونة. يُقلى الدجاج حتى ينضج. في قدر منفصل، تُذوّب الزبدة ويُضاف الدقيق ويُقلّى قليلاً، ثم يُضاف الحليب مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة بشاميل كثيفة القوام. يُخلط الدجاج مع المعكرونة والصلصة. يُغطى الوجه بالجبن المبشور ويُخبز في الفرن حتى يتحمر.
Türkçe 
English 
Français 
Español