Salade froide de pâtes aux légumes
Salade froide de pâtes aux légumes
Ingrédients :
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250 grammes de pâtes (papillons ou torsadées)
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1 carotte (râpée)
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1 poivron rouge (finement coupé)
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1 verre de petits pois cuits
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5-6 cornichons
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3 cuillères à soupe de yaourt
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1 cuillère à soupe de mayonnaise
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Sel
Préparation :
Faites cuire les pâtes puis laissez-les refroidir. Coupez les légumes, mélangez-les avec le yaourt et la mayonnaise. Servez froid. C’est une alternative légère et rassasiante pour les journées d’été.
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