Domatesli Spagetti
Domatesli Spagetti
Malzemeler (2-3 kişilik):
-
250 gram spagetti makarna
-
4 adet olgun domates (rendelenmiş)
-
2 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
-
Makarnayı haşlayın:
Büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Spagetti makarnayı içine atın ve paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Ardından süzüp bir kenara alın. -
Sosun hazırlanışı:
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Domates suyunu çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. -
Baharatları ekleyin:
Tuz, karabiber ve isterseniz kekik veya taze fesleğen ekleyin. Sos kıvam aldıysa, ocaktan almadan önce haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin. -
Servis:
Makarnayı sosla iyice karıştırın. Sıcak olarak servis edin.
English 
Français 
Español 
عربي